斋是斋心，就是清净心的意思。斋与素食没有关系。斋是过中不食，不能讲过午不食，因为午时指十一点至一点，斋是过了日中不能再吃。在家同修守八关斋戒，着重在斋，斋是修清净心。人要保养身体，身体好才能精进修行。我们明白这个事实真相，十斋日修定，食物的需要量就减少，摄取的养分仍然足够。若妄念多，去学持午，那是自讨苦吃，因为每天消耗多，补充不足，结果就生病，把身体搞坏。有的人持午，把三餐饭的分量在一餐里吃完，不用几天就得胃病，这是不知如何养生。外国没有农历，不容易修十斋日，我告诉外国的同修，每星期修星期六、星期日两天的斋，不一定选固定的日子。只要一个月中有几天修清净心，对于养生、修行，有很大的帮助。这才是十斋日真正的用意所在。
斋日：斋日也就是指斋月中某一天或祖师圣诞或有斋醮科仪等活动时，道教徒必须严格按照道教仪范所规定内容行事。
道教在制定戒律的同时，还特别设立了斋日，斋日是一月之中应持斋戒的日子。这一天必须严格遵守道教戒律，这样举行仪式时才能有天神护佑，才能有求必应，心神感应。道教的斋日有十直斋日、八节斋日、三元斋日、四始斋日、三会斋日。
十直斋日：每月一日，八日，十四日，十五日，十八日，二十三日，二十四日，二十八日，二十九日，王十日(小月可取二十七日)。
八节斋日：立春日，春分日，立夏日，夏至日，立秋日，秋分日，立冬日，冬至日。
三元斋日：正月十五，七月十五，十月十五。
四始斋日：正月一日，四月一日，七月一日，十月一日。
三会斋日：正月七日，七月七日，十月五日。
这些斋日是持戒做斋的特定时间，斋日里必须严格持戒、护戒，这样才能真正以身正教化世人，以净心感，化世人。
违戒的处罚：违戒谓受戒道士违背所应受持的规戒条律。破戒谓道士受持规戒后重又违犯规戒。对违戒、破戒者，原本都有统一规定，后来各宫观以清规作为处罚的标准，现在基本是以批评教育为主，直至催单(开除)。
现行主要斋日：现在各全真庙宇中的斋日与传统定制有些变化，十方丛林主要以农历初一、十五及祖师圣诞日等作为斋日，子孙庙里还以传统定制斋日为主。