辟谷容易复食难。如果说辟谷犹如无米之炊--难做，那复食就是大南门里种南瓜--难上加难。
开个小玩笑哈，实际上真正有过辟谷经验的人，是会非常轻松的。但往往看这篇文章的人通常都是头次尝试辟谷者，此前并无任何经验，因此也会感觉到难受。但是如果你按照本文中的方法去操作，就可以非常轻松的完成，不信你继续看下文。
复食主要能管住嘴，也是辟谷的重要阶段，辟谷期间一般不会有什么危险，若复食不当则会造成危害。首先，暴饮暴食是复食阶段的大忌，当然也建议平时正常饮食也不要暴饮暴食，暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，它会给人的健康带来很多危害。辟谷期间暴饮暴食就会完全打乱肠胃道对食物消化吸收的正常规律，如果是全辟（辟谷期间没有吃任何食物），又在复谷期间大餐一顿，则肠胃第一反应是超负荷，根本消化不了。轻则导致头晕脑胀、肠胃不适、胸闷气急，严重的会引起急性肠胃炎，甚至胃出血。
辟谷完后，人的肠胃回到了婴儿般状态，正在沉睡中，必须慢慢导引它苏醒过来，此时需要给自己一个意念，我已经完成了整个辟谷过程，从现在开始复谷了。通过意念的导引之后方可喝半碗已经熬好的小米粥的米油，不可太烫。这样进行一天之后，人体的阳性系统便会慢慢打开，食欲也开始慢慢恢复，第二天便可以吃少量的小米。到了第三天依旧要喝小米粥，不过粥的粘稠度可以稍微加浓一些。注意：此期间切忌吃过大、过硬、过冷、过热的食物，保持温度适中，软硬适中。
三天过后，每顿可少量吃一些蔬菜或者煮烂的面条，可以加少量的盐，别放辛辣的调味品，这样持续三、四天，待肠胃舒缓过来之后，第七天基本就可以正常饮食，但也建议尽量不要吃肉，吃肉基本要喝酒，正常人都建议少喝酒，更何况刚刚复食。
复食期间特别要注意并执行的就是循序渐进，一定要能管住嘴，忍住馋。如果你也认为饥饿可以拆开理解，请忍住饥，忘掉饿。